千葉稲毛に『バーデンバーデン』というドイツ料理屋がある。
私が千葉にきた1987年からある店なので、老舗の部類に入るだろう。
ソーセージ、チーズだけでなく、ここでしか味わえない料理がある。
全然高級な店でなく、普段着で入れる店である。
時間の関係でファーストフードが多くなる傾向があるが、
こういう店に入るとホッとする。
シェフ、フロア担当とも家族でやっている店で、有名人も食事にくるらしい。
今回はチーズを食べたが濃厚で美味しかった。
クルマで来たのでお酒は飲めなかったが、
今度来るときは、赤ワインで乾杯したいと思った。
