2015年4月アーカイブ

S のラーメン店主、早く元気になって！千葉のアンチエイジング歯科医師のグルメ・日本一のラーメン

千葉市若葉区の桜木消防署近くのピュアスマイル原田歯科クリニックの創業者　スマイルデザインマスターこと原田幹夫は、

千葉市稲毛区に住んでいるのですが、自宅からそれほど遠くないところに、原田家の家族全員が日本一美味しいと思っているラーメン屋さんがあります。

その店名は、かぶとや。

開店後１０年以上たつ繁盛店ですが、店主がひとりで店を切り盛りしており、スープはオニオンの甘さがふんわりして後味が良いです。

繁盛店と書きましたが、別に行列ができるわけではなく、10席ほどあるカウンター席はいつも適度にお客さんが入ってます。

さて、そんな店なのですが、今まで週1回の定休だったのが、週2回になり、さらに しばらく休業になってしまいました。

休業になる前に食べに行ったときは、店主の顔が明らかにむくんでおり、健康状態が心配になりました。

ラーメン屋さんだからといって、毎日ラーメンばかり食べているわけではないのでしょうが、おそらく夕飯は閉店後の遅い時間帯なのでしょうし、

あまり健康的でない生活を送っていることは想像できます。

金持ち父さん　のロバート・キヨサキの著書『キャッシュフロー・クオドラント』によると、働いている人は、E, S ,B, I の４つに分かれる。

E は、給与をもらって働く人、

S は、自営業者、

B は、ビジネスオーナー、

I は、投資家　なのですが、

彼は典型的な S で、一種の職人気質、朝や休業日でも仕込みをしっかりしている　その仕事に対する姿勢は素晴らしいのですが、彼が病に倒れた瞬間から収入がストップしてしまう。

これは、歯医者にも多く見られる（実際、ロバートの本には、典型的な S として歯医者が名指しで載っています）、健康を害してまで徹底的に頑張ってしまう傾向があります。

さて、そんな彼の店も比較的短期間の休業で済んでホッとしています。

今度　店に行ったときは、ヘルスパックをプレゼントしてこようかしらなどと考えております。

千葉のアンチエイジング歯科医師のグルメ

www.harada-clinic.com/kyujin.html

大阪で, SAFE の勉強会に参加してきました。

これは、歯科治療において、必ずしもすべてがうまく行くとは限らないわけですが、

経過いまひとつの症例から学んで行こう、本音で語り合おうという勉強会で、

実際１００％成功というのは、理想かもしれませんが、必ずしもそう行かないわけで、

すべての演題がとても勉強になるものでした。

内容は、インプラント、歯内療法（根の治療、Endodontics）,歯周治療と 普段の身近な診療に関するもので、

そう言えば似た経験をしたことがあるなあ、と思った歯科医師が少なからずいたようです。

特に印象的だったのが、これは、私よりも経験が少なくて若い歯科医師に時々言うことなのですが、

例えば、根の治療というのは、決して簡単ではないわけで、根の治療の専門医からも、

「我々でも難しいと感じる治療を一般の歯科医師が平気で手をつけ、結果的に治らず 何か月も通院させた挙句、

いよいよ手に負えなくなって、私たちに紹介してきたり、歯を抜くことになる」と言われており、

この辺の見極めがとても大事だなと再認識した次第です。

なかなか自分の 経過いまひとつ症例を大勢の人の前に提示するというのは難しいというか、

勇気がいることだと思いますが、今回初めて知ったのは、

こうした　言ってみれば失敗と言える体験を人様の前にさらけ出すことを

あちらの言葉では、ズバリ「パンツを脱ぐ」と言う事でした。

そして、たくさんこうした症例を提示し、情報を共有してくれた歯科医師には、

座長から「パンツの脱ぎっぷりが良い」と賛辞の言葉が浴びせられました。

うーん、うまいことを言うな。

そう感じた2日間でした。

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http://kyujin.blog.so-net.ne.jp/

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