グルメの最近のブログ記事

ペンシルベニア大学での歯科研修で宿泊したヒルトンホテルの
部屋に置いてあるipadでfacebookを使おうとした時のこと。

IDとpasswordを入れたのに、しきりに本人確認させられる。

facebookで友達になっている5人の写真を見せて誰だか当てると、ログインできるのだ。

その5人のうち、ひとりは何と鹿児島の坂元社長でした。

ひとりにつき3枚の写真が出てくるのだが、

坂元社長の写真のうち1枚は、なんと後ろ向き!

これでは絶対わからない。

しかし、正面を向いた写真を基に無事5人の名前当てクイズに正解し、ログインできました。

よかった、よかった。

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千葉稲毛に『バーデンバーデン』というドイツ料理屋がある。

私が千葉にきた1987年からある店なので、老舗の部類に入るだろう。

ソーセージ、チーズだけでなく、ここでしか味わえない料理がある。

全然高級な店でなく、普段着で入れる店である。

時間の関係でファーストフードが多くなる傾向があるが、
こういう店に入るとホッとする。

シェフ、フロア担当とも家族でやっている店で、有名人も食事にくるらしい。

今回はチーズを食べたが濃厚で美味しかった。

クルマで来たのでお酒は飲めなかったが、
今度来るときは、赤ワインで乾杯したいと思った。


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インプラント 矯正の勉強会で

仙台に出張、

会場から帰る途中 牛タンの専門店を発見!


早速入る


厚焼きの定食を注文


いつもお米と肉を一緒に食べると胃にもたれるのだが、

今回は全くそれがない。


やはり良い肉は体によいのだろう

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ハンバーグ王国で食べました!

60cm のソーセージを!!

                                                                                    

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今回のコリア・サイナスリフト・セミナーは
江南はCOEX の近くの会場で行われる

韓国というと食事に必ずといってよいほど
キムチがついてくる。
私も好きなのだが、アーユルヴェーダ的には
ニンニクと唐辛子は避けたほうがよいとのことなので
(確かにキムチを食べると頭の皮膚が熱くなる、
これが原因で髪が薄くならなければよいが と
いつも思う)、

今回は西洋料理に徹してできるだけ
ニンニク系は控えるようにするつもりだ。

早寝早起きでコンディションを整え、
ホテルからチャムシルの五輪スタジアムあたりまで
ジョギングするのも楽しみ。

今回は3件の歯科医院見学もあるので、
多くのことを学んできたい。

初日夕飯はベトナム料理、2日目朝はマック、
決して体に良いものではないが
ニンニク系は控えてますぞ!

ただ、初日ディナーのフォーは
スープの唐辛子が入っていて韓国的でした。



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前週のスリランカ滞在ではアーユルベーダに従って
私の場合に食べて良い物、量を少なめにしたほうがよいものの
アドバイスを受けてきましたが、
今度はデンタルショー参加のために来た韓国での話です。

こちら韓国では主催企業に連れていってもらったレストランで
初日夕食は焼肉、翌朝はソルロンタン、昼は参鶏湯、夜は宮廷料理、
最終日朝はユッケビビンバ、もちろん韓国ですから
毎食時にキムチは出てきますし、

韓国でニンニクと唐辛子抜きの食事は
ちょっと難しいです。

というわけで、また新しい週に新たな気持で頑張ります。

ありがとうございます。 





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ミラノ、ベネチアのホテルの朝食ビュッフェの

コーヒーコーナーには3種類のコーヒーがありました。


それは、エスプレッソ、カプチーノ、そしてアメリカンコーヒーでした。


本場イタリアのエスプレッソ・コーヒーは、

それはそれは苦く、小さなカップに入って

さながら漢方薬のようです。


それは今から20年以上前に初めて

イタリアを訪問したときと変わりません。


一方、アメリカンコーヒーとあったのは

日本でいえば普通のコーヒーでした。


まあ、確かにあの苦い苦いエスプレッソに

比べれば薄いですね。



                                                   

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不二家で 60分 フレッシュケーキ食べ放題 というメニューがあります。

よくホテルのビュッフェにあるちいさなケーキでなく、
カットケーキです。

自分の経験では、1度に4個までは食べられますね。

5個、6個 目になるとちょっと......。

あるとき1週間に2回、ケーキ食べ放題に
チャレンジしたことがあります。

その結果は......。









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歯科大学の学生のとき市川に2年間通っていた。

最初の2年間は教養部が市川にあったのだ。

市川駅前にサイゼリヤがあり、学生のときに何度か行く機会があった。

当時は学生だったので手頃な価格でそこそこおいしいレストランという認識だった。

そのサイゼリヤがカンブリア宮殿で取り上げられるほどのビッグな企業になるとは
当時は思う由もなかった。

先日用事があって久々にその市川駅前のサイゼリヤに行った。

多分当時のままの看板でレトロな雰囲気だった。

サイゼリヤの創業の地は確かこの市川だ。

ただこの駅前の店は創業店ではないと思う。






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